Правильное питание при похудении всегда должно быть основано на лечебной Диете №8 (Стол №8 по Певзнеру). Эта диета с ограничением калорийности за счет легкоусвояемых углеводов и жиров животного происхождения с некоторым повышением содержання белков. Ограничение поваренной соли и свободной жидкости, увеличение содержания растительной клетчатки, замена сахара ксилитом и сорбитом. Обязательно вводятся разгрузочные дни. Температура блюд обычная.

Ужин для похудения должен быть легким, но он не может ограничиваться яблоком или стаканам кефира.

Ужинать необходимо примерно за 3 часа до сна. Не раньше, иначе вы ляжете спать голодными. И не позже, иначе пища не успеет усвоиться. Избегайте ситуаций, когда днем вы перебиваетесь перекусами, а к ужину решаете наверстать упущенный прием пищи за весь день.

Специалисты утверждают, что отмена ужина может серьезно навредить организму. Чтобы органы пищеварения функционировали нормально, и при этом не появлялся лишний вес, нужно готовить диетический ужин для похудения. Правильно подобранные продукты помогут активировать процессы сжигания жира в ночное время.

Что можно есть на ужин, чтобы похудеть

Идеальный ужин для похудения должен включать в себя белковые продукты и продукты, богатые клетчаткой.

Вечерний прием пищи, со слов врачей, обязан включать в себя и очень питательные продукты, но малокалорийные. Преимущественно это легкие белки, однако не всегда они полезны. Перечень рекомендуемых и исключаемых продуктов и блюд на ужин:

Некоторые диетологи советуют, что на ужин можно есть всё, лишь бы объем пиши не превышал бы 200 г.

Хлеб и хлебные изделия на ужин лучше исключить. (Исключаются: хлеб и изделия из муки высшего и I сортов, сдобное и слоеное тесто)

Можно супы. Овощные - щи, борщи, окрошка, свекольник, изредка супы на слабом мясном, рыбном бульонах с овощами и фрикадельками. 200-300 г на прием.

Исключаются: жирные молочные, картофельные, крупяные, макаронные изделия, бобовые, жирные сорта мяса, утка, гусь, ветчина, вареные и копченые колбасы, консервы, жирные сорта рыбы, соленая, копченая рыба, консервы, икра, картофель, зеленый горошек, фасоль, соленые и маринованные овощи.

Можно кисло-сладкие сорта фруктов и ягод, сырые и вареные. Несладкие компоты. Муссы, желе, самбуки на ксилите п сорбите.

Исключаются: виноград сладкий, инжир, финики, изюм; сахар и все кондитерские изделия с сахаром, варенье, мед, кисели.

Можно нежирное молоко и молочные продукты. Молоко и кисломолочные продукты пониженной жирности.

Исключаются: жирный творог, сладкие молочные продукты, ряженка, топленое молоко, жирные и соленые сыры, жирные и острые соусы, майонез

Объем пищи, съедаемой за ужином, должен быть умеренным. Сложите две ладони вместе – это будет ваша стандартная порция на ужин. Нормальное количество пищи для женщины – 250 г, для мужчины – 350 г. Ужинать надо медленно, не отвлекаясь на чтение книг или просмотр телепередач. Во время ужина вы должны думать о еде, иначе организму потребуется больше пищи для получения сигнала о сытости.

Что не рекомендуется есть на ужин для похудения:

• выпечка, мучное, кондитерские изделия;
• жареные на масле продукты;
• картофель, макароны, белый рис;
• продукты, содержащие промышленный сахар (сладкие йогурты и творожки);
• сладкие фрукты (бананы, виноград, персики, арбуз, дыня, манго);
• сухофрукты и орехи (лучше отложить их на первую половину дня);

Отблагодарить авторов