Следует отметить, что сахар - один из самых опасных продуктов, существующих в мире. С ним связано развитие многих заболеваний, таких как рак, диабет или сердечно-сосудистые проблемы. Учитывая вышесказанное, стоит контролировать дневную дозу сахара в ежедневном приеме пищи, советуют диетологи.

Нормальные значения уровня сахара: натощак и перед едой (3,3-5,5 ммоль/л), а также через 2 ч после еды (меньше 7,8 ммоль/л).

Стоит отметить, что углеводы являются основным источником энергии, поэтому их доля в суточном рационе должна составлять 55-60%. В 1 г углеводов содержится 4 ккал. Широко распространенное мнение о высокой калорийности углеводов и об отказе от «белого хлеба, макарон и картофеля», как способе снижения массы тела, является ошибочным. Резкое ограничение углеводов нецелесообразно, так как в этом случае происходит замещение их доли в суточном рационе продуктами, содержащими жиры.

Сахар является основным подсластителем, применяемым в современном пищевом производстве. Благодаря органолептическим свойствам он нашел широкое применение в данной отрасли промышленности. Сахар является важным пищевым продуктом. Обычный сахар, называемый сахарозой, относится к углеводам, которые считаются ценнымипитательными веществами, обеспечивающими организм необходимой энергией. Но на протяжении тысячелетий люди, как и другие представители животного мира, питались естественными продуктами, не используя рафинированные (очищенные) сахара. Уменьшить потребление сахара непросто - велика сила привычки. Поэтому неуклонно растут объемы промышленного производства кондитерских изделий, сладких, газированных напитков и множества других сахаросодержащих продуктов.

В США среднее годовое потребление сахара на одного человека с 1900 по 2000 г. увеличилось с 2,5 до 63 кг на душу населения. В этой связи актуально использование сахарозаменителей и их смесей с подсластителями является производство низкокалорийных и диабетических кондитерских изделий и мороженого. У основной массы заменителей сахара (маннит, сорбит, ксилит и гидрогенизированный сироп глюкозы) таже калорийность, что и у сахара, и они способны заменять его во многих продуктах, организмом такие подсластители усваиваются хуже.

Предпочтение необходимо отдавать сложным углеводам, содержащим пищевые волокна (хлеб грубого помола, крупы, макаронные изделия, овощи, бобовые, фрукты, ягоды). Целесообразно включать в рацион овощи 3-4 раза в день в сыром или приготовленном виде, фрукты не менее 2-3 раз в день.

Для снижения сахара крови, рекомендуется ограничить в рационе продукты, содержащие легко усваиваемые углеводы: сахар, варенье, кондитерские изделия, сладкие напитки, из фруктов - дыня, виноград, бананы, финики.

Содержание глюкозы в крови напрямую связано с тревожностью и депрессией, т. е. тревожность, выраженная депрессия и сахар в крови высокие. То же самое с холестерином и другими показателями. Страх, тревога, угроза безопасности и длительные межличностные конфликты могут приводить к повышению концентрации сахара в крови. Организм как бы накапливает энергию (глюкозу), готовясь к реакции на стресс (борьбе или бегству), но реакция так и не происходит, а уровень стресса перестает чувствоваться как перегрузка и ощущается как норма. Людям с высоким сахаром крови, иногда, необходимо психотерапевтическое лечение.

Специальная диета, выводящая сахар из организма

Создателем специального метода целью которого является полностью вывести сахар из организма был доктор Марк Хайман, который назвал его «Диета Марка Хаймана». Также она позволяет вывести все излишки этого вредного продукта.

Ниже мы приводим 10 основных принципов диеты Марка Хаймана, результат которых вы можете увидеть всего через десять дней. Попробуйте, и вы не пожалеете!

1. Убедитесь, что это вам нужно

Диета является основой нашего здоровья. Устоявшиеся пищевые привычки сложно изменить, но иногда это необходимо для нашего организма.

Но вы должны постараться сделать это, если ваш организм действительно нуждается в детоксикации.

2. Примите окончательное решение

Как следует из названия, здесь нет «переходного» периода, больше ни грамма сахара.

Это относится и ко всем продуктам, которые его содержат, особенно конфеты и сладости.

3. Откажитесь от калорийных напитков

Существует множество высококалорийных напитков, и многие регулярно их пьют, не задумываясь о вреде.

Мы говорим о кофе или подслащенном чае, спортивных напитках и лимонаде, которые содержат сахар в огромных количествах.

Эти напитки более опасны для нашего тела, по сравнению с твердой пищей.

4. Ешьте больше белковой пищи

Сахар дает нашему телу «быструю» энергию. Тем не менее, есть и другие вещества, которые справляются с этой задачей намного лучше. Мы говорим о белках.

Они также являются источником энергии, и могут заменить углеводы.

Рекомендуем включить в свой рацион такие продукты, как яйца, орехи, рыба и курица.

5. Если углеводы, то лишь из овощей

Организм нуждается в определенном количестве углеводов, и этот компонент можно найти в некоторых овощах.

Поэтому такая диета в течение 10 дней подряд является лучшим способом для детоксикации организма.

6. Растительные жиры помогут устранить сахар

Жир в продуктах растительного происхождения является вполне здоровым. Он не приводит к увеличению веса и даже помогает снизить уровень сахара в крови.

Лучшим вариантом будет включить в свой рацион такие продукты, как авокадо, орехи или кокосовое масло.

7. Избегайте соблазна

Нас со всех сторон окружает нездоровая пища, сладости или фастфуд.

Поэтому вы всегда должны иметь под рукой «аварийный запас» диетических продуктов.

8. Контролируйте дыхание, чтобы снять стресс

Перед каждым приемом пищи делайте, по крайней мере, пять медленных глубоких вдохов, чтобы изменить жировой обмен.

Это, в свою очередь, расслабит организм и предотвратит стимуляцию кортизола.

9. Избегайте привычек, вызывающих воспаление

Все проблемы являются следствием вредных привычек. Употребление в пищу глютена, молочных продуктов и курение являются основной причиной воспаления.

Из-за этого наш организм склонен к дисбалансу уровня сахара в крови.

10. Хорошо спите

Когда мы получаем меньше 8 часов сна, это стимулирует появление гормонов голода. Таким образом, мы часто потребляем большое количество сахара сразу после пробуждения.

Препараты снижающие сахар крови

В тяжелых случаях на выручку приходят лекарственные препараты, снижающие сахар в крови. Они способны быстро снизить показатели сахара в крови, приобрести их можно в любой аптеке по предписанию вашего лечащего врача.

С каждым годом медикаментов с заявленными свойствами становится все больше. Особенно эффективными и безопасными в данном ключе являются следующие средства:

Гликлазид - производное сульфонилмочевины II поколения. Повышает секрецию инсулина бета-клетками поджелудочной железы и улучшает утилизацию глюкозы. Стимулирует активность мышечной гликогенсинтетазы. Эффективен при метаболическом, латентном сахарном диабете, у пациентов с экзогенно-конституциональным ожирением. Нормализует гликемический профиль после нескольких дней лечения. Препарат предназначен только для лечения взрослых. Рекомендуемую дозу препарата следует принимать внутрь, 1 раз в сутки, предпочтительно во время завтрака. Суточная доза может составлять 30–120 мг (1/2–2 табл. ) в один прием. Рекомендуется проглотить таблетку или половину таблетки целиком, не разжевывая и не измельчая.

Глибенкламид - производное сульфонилмочевины II поколения. Специфически стимулирует бета-клетки островкового аппарата, усиливает инкрецию инсулина поджелудочной железой. Активность проявляется преимущественно при сохраненной инсулин-синтетической функции поджелудочной железы. Восстанавливает физиологическую чувствительность бета-клеток к гликемии. Потенцирует эффект инсулина (эндогенного и экзогенного), т. к. увеличивает число рецепторов к инсулину, улучшает инсулинрецепторное взаимодействие и восстанавливает трансдукцию пострецепторного сигнала. Повышение концентрации инсулина в плазме и понижение уровня глюкозы происходят постепенно, что уменьшает риск возникновения гипогликемических состояний. Увеличивает чувствительность инсулиновых рецепторов к инсулину в периферических тканях и вызывает внепанкреатические эффекты. Увеличивает утилизацию глюкозы в печени и мышцах, стимулирует образование в них гликогена (уменьшает выход глюкозы из печени). Оказывает гиполипидемическое, антидиуретическое действие, понижает тромбогенные свойства крови, предупреждает развитие аритмий. Начальная доза - 1/2 табл., средняя - 2 табл. в сутки, максимальная - 3, в исключительных случаях - 4 табл. в сутки. При необходимости приема более высоких доз препарата (до 14 мг/сут) переходят на Глибенкламид 3,5 мг.

Положительный клинический эффект оказывает метформин, повышая чувствительность тканей к инсулину и подавляя глюконеогенез в печени. При этом не оказывает действие на секрецию инсулина бета-клетками поджелудочной железы, не вызывает гипогликемических реакций. Снижает уровень триглицеридов и липопротеинов низкой плотности в крови. Стабилизирует или снижает массу тела. Доза препаратаметформин устанавливается врачом индивидуально в зависимости от уровня глюкозы в крови. Лечение инициируют с 500-850 мг вечером или на ночь, в дальнейшем доза препарата увеличивается на 500-850 мг каждые 1-2 недели, максимальная доза - до 1700 мг. Важно постепенное наращивание дозы. Опасность приема всей суточной дозы сразу, при первом приеме, чревата развитием лактацидоза.

Стоит помнить, что препараты для снижения уровня сахара в крови назначаются врачами!

Отблагодарить авторов